10月7日の給食

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10月7日の給食は、千草焼き・里芋の含め煮・お味噌汁・柿でした。
「千草焼き」って皆さんご存じでしたか?
私は初めて聞きました(;^ω^)
千草焼きは溶き卵に細かく刻んだ様々な具材を加えて焼いた料理で、
まるで千種類もの具材が入っているかのようにたくさんの具材が
入っているところからきている様です!!!!
勉強になりますね・・・。

具材は卵・豚ひき肉・ニンジン・玉ねぎ・しいたけ・いんげんで、味付けは
なんと塩と砂糖だけなんですが、凄くシイタケの旨味がでていて美味しかったです☆
園児達も食べてくれましたよ♪

里芋の煮物も完食する子が多かったです☆

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著者

miraistaff