4月19日の給食

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4月19日の給食は麻婆豆腐、粉吹芋、ジャガイモとキャベツのお味噌汁でした。あんかけ系は食べる子が多く野菜が苦手な子が多いのですが、最近は野菜も食べる子が増えてきました。嬉しい成長ですね。子供は旨み、甘味、塩味があると美味しいと感じる様です。野菜そのままでは旨みは出ないのでまずはスープや煮物などで野菜に慣れていってもらえたらいいなと思います。今の時期は春キャベツや新玉ねぎなど柔らかく甘味の多い野菜が出てきています。ご家庭でも是非お野菜料理にチャレンジしてみてください♪

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著者

miraistaff